ヴァン・ド・フランス ロゼ マゼル・ローズ 2014 750ml/ル・マゼル

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ル・マゼル


ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在19haのブドウ畑を所有しております。 ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、販売率を優先したワイン造りや 不自然なワイン造りが多くなっている時代でした。そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年よ り自ら醸造を手掛けるようになりました。100%天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、 フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。

ヴァン・ド・フランス ロゼ マゼル・ローズ


シラー。僅かに濁りのあるサーモンピンクの色合い。熟したサクランボやアセロラ、赤スグリなどの果実の風味に飴のような甘みの香り、それに加え僅かに芳ばしさが感じられます。舌には優しい甘さが残り、香りに似た小さな赤い果実を頬張ったようなキリッとした酸は、その上をすっと通りぬけ軽快さを感じさせます。口中で感じさせる酸や果実味などのバランスが良く、甘酸っぱくチャーミングで人懐っこさがありますが、余韻には旨味や皮付きの桃のようなややタンニンのある風味が続きワインとしての骨格も感じさせます。(インポーターさん資料から抜粋)

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