ランゲ ネッビオーロ 2021 750ml/ジョヴァンニ・カノーニカ

価格: ¥5,200 (税込 ¥5,720)
[ポイント還元 57ポイント~]
数量:
在庫: 売り切れました

返品についての詳細はこちら

twitter

ジョヴァンニ・カノーニカ


ジャンニ・カノーニカが1983年より始めたワイナリー。

1.7ヘクタール(うち1.5haがネッビオーロ、0.2haがバルベーラ)の畑を持ち、2種類のワインを生産するが、彼自身が納得しない年のワインは自らボトリングをせず、桶売りしてしまう。

畑ではボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、ワイナリーでもボトリング時にごく少量使用される2酸化硫黄以外、 何も添加される事がない。

伝統的なバローロのスタイルである、長期間のマセレーションを実践、大樽での熟成の後、ノンフィルターでボトリングを行う。

ジャコモ コンテルノのジョ ヴァンニ コンテルノ、ジュゼッペ リナルディなど、偉大なバローロの生産者達とも親交が深く、あのグラヴナーをして、“最良のバローロの造り手”と言わしめた人物。


インスタ始めました!フォローお待ちしています♪

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ