初代世界最優秀ソムリエに輝いたジャン・リュック・プトー氏の厳選したワイン
ジャン・リュック・プトー氏をご存じですか？
1983年ベルギーのブラッセルで開催された世界ソムリエコンテストで、初代世界最優秀ソムリエの栄光に輝いた人物です。
“ジャン・リュック・プトー ワインセレクション”は、プトー氏がシャトーを訪問し、葡萄や土壌、ワイン生産設備をその目で確かめ、特に優れたワインだけをセレクトしています。
ワインの選定基準は産地の特色が正しく出ているかどうか、そして何より品質と価格のバランス。
「同じブランドのワインでも品質が落ちたり、値上げをしたら絶対サインはしません。」とプトー氏がおっしゃるように、常に公平な立場で選定されたプトー・セレクションは世界中から高い信頼が寄せられています。また、全てのボトルには、その信頼の証として、プトー氏のサインが誇らしく飾られています。
皆様とともに、ワインを通じて喜びを分かち合うために
｢私のワイン選定の基準。それは当然ながら品質です。そして、それに見合ったコストパフォーマンスです。当たり前のことかも知れませんが、このことはとても重要です。
私は、毎年ワイナリーやシャトーに赴いて、ワインの選定を行いますが、同じブランドのワインであっても品質が落ちれば絶対にサインはしません。また、ワインやラベルが変わったとしても、私自身の信念に基づくサインの基準は変わらないため、お客様は安心して私の選定したワインをお楽しみいただけるのです。私のサインは品質の保証です。これからも私はオエノングループという良きパートナーとともに、ワインの楽しみをより多くの皆様にお伝えするため、質の高い、しかも気軽に楽しめるワインを選び続けるよう心がけてまいります。
｣
無名でも品質の確かなものをおすすめしたい
プトー氏の推薦するワインはどれも無名に近いプチシャトーばかりなのです。
「無名でも優れたワインを造っている生産者たちはいます。宣伝の手段がないので彼らと消費者の橋渡しをしたい。」
ロワール地方でプチシャトーを経営している義理の父の真摯な姿を見て、小さくてまじめなシャトーのお手伝いができたらという思いが浮かんだそうです。
魚介類との相性は抜群です！
シャトー・ラ・ソヴギャルドは、ACアントル・ドゥ・メールの白ワインです。アントル・ドゥー・メール地区は、ガロンヌ川とドルドーニュ川の間に位置する三角状の中州地帯で、良質辛口白ワインの最大の産地となっています。
「輝いた黄金色。レモンやグレープフルーツの柑橘系、桃や洋梨を思わせるフルーツの香りのハーモニー。滑らかで口当たりの良い柔らかい味わいに仕上げました。魚介類との相性も抜群で、よく冷やしてフレッシュ感を楽しむワインです。」（インポーター資料より）
シャトー・ラ・ソヴギャルド 2009
Chateau La Sauvegarde 2009
商品番号： 021006
ワイナリー： シャトー・ラ・ソヴギャルド
生産地： フランス ボルドー アントル・ドゥ・メール
格付：
タイプ： 白
品種： ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
料理： あさりの酒蒸し、あじの塩焼き、カキフライ
チーズ： カンタル、ブリ・ド・モー
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 オープン
￥1,207 
売り切れました。ありがとうございました。
