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オリヴィエ・ジュアン
Olivier Jouan

 

最もその活躍が期待されている醸造家

1999年、ジュアン家に代々伝わるモレ・サン・ドニの畑をオリヴィエ・ジュアン氏が継ぎ、本格的にドメーヌとして自社瓶詰めするようになりました。

ドメーヌを継承してから独学でビオロジー栽培を学び、わずか3年でエコセール(有機農産物の認定機関)認証を取得しております。

近年大注目のモレ・サン・ドニにあって最もその活躍が期待されている醸造家の一人です。

 

 

 

オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュブルゴーニュ ピノ・ノワール 2009

オリヴィエ・ジュアンのACブルゴーニュです。

AOCモレ・サン・ドニに地続きで接するACブルゴーニュ区画。

¥2,352

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オリヴィエ・ジュアン オート・コート・ド・ニュイブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ヴィエイユ・ヴィーニュ ルージュ 2009

オリヴィエ・ジュアンのACブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・赤です。

アルスナン村近郊に4ha。樹齢56年(60%)と34年(40%)のVV。

¥3,108

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オリヴィエ・ジュアン オート・コート・ド・ニュイ ブランブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラン 2009

オリヴィエ・ジュアンのACブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・白です。

平均樹齢40~45年のVV。アリエ産新樽20%、1~3回使用樽80%で12ヵ月間熟成。

¥3,108

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オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ クロ・ソロンモレ・サン・ドニ クロ・ソロン 2009

オリヴィエ・ジュアンのモレ・サン・ドニ、クロ・ソロンです。

クロ・ソロンは国道沿いのモレ・サン・ドニ村側中央部の優良区画。

¥5,376

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オリヴィエ・ジュアン シャンボール・ミュジニー レ・ビュシエールシャンボール・ミュジニー レ・ビュシエール 2009

オリヴィエ・ジュアンのシャンボール・ミュジニー、レ・ビュシエールです。

たっぷりとした果実味と力強いコクをもったワインを生むテロワールです。

¥5,376

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オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・リュショモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・リュショ 2009

オリヴィエ・ジュアンのモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ、レ・リュショです。

グランクリュ街道を挟んでクロ・ド・タールとボンヌ・マールに接するモレ最高のプルミエ・クリュの1つ。

¥6,552

売り切れました。ありがとうございました。

 

オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオットモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオット 2009

オリヴィエ・ジュアンのモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ、ラ・リオットです。

ラ・リオットは、骨格が大きく、長期熟成型のワインを生むテロワールです。

¥6,552

売り切れました。ありがとうございました。

 

オリヴィエ・ジュアン シャルム・シャンベルタンシャルム・シャンベルタン 2009

オリヴィエ・ジュアンのシャルム・シャンベルタンです。

マゾワイエール側に0.35haを所有。平均樹齢60年のVV。新樽比率30%。最高キュヴェ。

¥11,800

売り切れました。ありがとうございました。

 

オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュブルゴーニュ・ルージュ 2008

オリヴィエ・ジュアンのACブルゴーニュです。

AOCモレ・サン・ドニに地続きで接するACブルゴーニュ区画。

¥2,680

売り切れました。ありがとうございました。

 

オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ クロ・ソロンモレ・サン・ドニ クロ・ソロン 2006

オリヴィエ・ジュアンのモレ・サン・ドニ、クロ・ソロンです。

クロ・ソロンは国道沿いのモレ・サン・ドニ村側中央部の優良区画。

¥5,775

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オリヴィエ・ジュアン シャンボール・ミュジニー レ・ビュシエールシャンボール・ミュジニー レ・ビュシエール 2008

オリヴィエ・ジュアンのシャンボール・ミュジニー、レ・ビュシエールです。

たっぷりとした果実味と力強いコクをもったワインを生むテロワールです。

¥5,200

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オリヴィエ・ジュアン シャンボール・ミュジニー レ・ビュシエールシャンボール・ミュジニー レ・ビュシエール 2007

オリヴィエ・ジュアンのシャンボール・ミュジニー、レ・ビュシエールです。

たっぷりとした果実味と力強いコクをもったワインを生むテロワールです。

¥5,200

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オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・リュショモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・リュショ 2007

オリヴィエ・ジュアンのモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ、レ・リュショです。

グランクリュ街道を挟んでクロ・ド・タールとボンヌ・マールに接するモレ最高のプルミエ・クリュの1つ。

¥6,500

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オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・リュショモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・リュショ 2006

オリヴィエ・ジュアンのモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ、レ・リュショです。

グランクリュ街道を挟んでクロ・ド・タールとボンヌ・マールに接するモレ最高のプルミエ・クリュの1つ。

¥7,600

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オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオットモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオット 2008

オリヴィエ・ジュアンのモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ、ラ・リオットです。

ラ・リオットは、骨格が大きく、長期熟成型のワインを生むテロワールです。

¥6,195

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オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオットモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオット 2007

オリヴィエ・ジュアンのモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ、ラ・リオットです。

ラ・リオットは、骨格が大きく、長期熟成型のワインを生むテロワールです。

¥6,500

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オリヴィエ・ジュアン シャルム・シャンベルタンシャルム・シャンベルタン 2008

オリヴィエ・ジュアンのシャルム・シャンベルタンです。

マゾワイエール側に0.35haを所有。平均樹齢60年のVV。新樽比率30%。最高キュヴェ。

¥10,479

売り切れました。ありがとうございました。

 

オリヴィエ・ジュアン シャルム・シャンベルタンシャルム・シャンベルタン 2007

オリヴィエ・ジュアンのシャルム・シャンベルタンです。

マゾワイエール側に0.35haを所有。平均樹齢60年のVV。新樽比率30%。最高キュヴェ。

¥10,920

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