自然派ボージョレ
1990年、ジャンポールテヴネの兄のドメーヌで16年間働き、2000年にボジョレーの醸造学校に通いつつ、マルセル・ラピエールやジャン・ポール・テヴネ、ギィ・ブルトンで自然派を学ぶ。
2002年からギイ・ブルトンのドメーヌの畑と醸造責任者を兼務しつつ、2006年自らのドメーヌを新しく立ち上げる。
ボージョレ・ヴィラージュ キュヴェ・ヴァレリー
カリーム・ヴィオネのボージョレ・ヴィラージュ・キュヴェ・ヴァレリーです。
キュヴェ名は奥さんの名前！
2009年の素晴らしいヴィンテージらしい、すごいボージョレ・ヴィラージュです。
日頃ガメイを敬遠しがちな方にもぜひとも飲んでいただきたいミネラリティ満載のびっくりガメイです。
収穫は9月10日～15日。 カリーム曰く、09年は収穫量が40hlで、ブドウは完璧だったとのこと！フィルター一切無しの搾りたてワイン！
フランボワーズやミネラル、スミレの香り。味わいは豊かで、爽やかな酸とフレッシュな果実味とのバランスが良く、余韻に旨味のあるミネラルの収斂味を感じる！
ボージョレ・ヴィラージュ
キュヴェ・ヴァレリー 2009
Beaujolais Village
Cuvee Valerie 2009
商品番号： 039001
ワイナリー： カリーム・ヴィオネ
生産地： フランス ブルゴーニュ ボージョレー
格付：
タイプ： 赤
品種： ガメイ
料理： 豚しゃぶのさんしょうダレかけ、豚の角煮
チーズ： カマンベール・ド・ノルマンディー、モンドール
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 ￥2,468
￥2,100 
在庫2本です
