孤高のビオディナミスト！
ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌに居を構える孤高のビオディナミスト、ディディエ・モンショヴェ氏。
1984年以来ビオディナミ農法を実践してきた先駆者の１人で、コート・ド・ボーヌではカリスマ生産者として確固たる地位にあります。
「自然派ワインの美点がぎっしりと詰まっている。（堀晶代さん）」
クレマン・ド・ブルゴーニュ
モンショヴェのクレマン・ド・ブルゴーニュです。白ぶどう（シャルドネとアリゴテ）のみから造られるブラン・ド・ブランです。並みのシャンパーニュを凌駕する品質の高さです。
収穫日は10月1日。多くのクレマ ン生産者が普通に行なっている、未熟なガメイやピノを品種に混ぜるようなことは一切しな い！
「香りが華やかでハチミツやバニラ、ミネラルの香り。やさしくはじける泡とピュアな酸、潮の心地の良い苦味がバランスよく溶け合う！」
クレマン・ド・ブルゴーニュ (2008)
Cremant de Bourgogne (2008)
商品番号： 035207
ワイナリー： ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ
生産地： フランス ブルゴーニュ ボーヌ
格付：
タイプ： 白
品種： シャルドネ、アリゴテ
料理：
チーズ：
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 ￥3,675
￥2,940 
