ジュヴレ・シャンベルタン村の有名な兄弟
ジュヴレ・シャンベルタン村の有名なルクレール兄弟の兄、ルネ・レクレール氏のドメーヌです。
1975年にルクレール兄弟は、親子代々受け継がれてきたドメーヌを分割し、ふたりは別々の道を歩みはじめました。
お互いにクラシカルな醸造の名手ですが、弟のフィリップは新樽100%を好み、兄のルネはそれほど新樽に興味がなく、1986年になるまで一切新樽を使ったことがなかったといいます。
現在、ルネの新樽比率は20～35%といわれており、やはり新樽100%のフィリップに比べると新樽を抑えた造りになっております。
ふたりはそれぞれ違うタイプのブルゴーニュを造っていますが、ともに優良な造り手として高く評価されており、造り手の個性というものを見いだすうえでたいへんためになる良い例といえます。
クラシカルな妥協のない造り
近代的な機械を嫌い、昔ながらの醸造を好み、クラシカルで一切の妥協のないその造りは、世界中のワインファンを今も魅了してやみません。
清澄処理も濾過処理もせず瓶詰めされるワインは、しっかりとした濃い色合い、豊かな果実味、柔らかく艶やかでエレガント、バランスのとれた繊細なスタイルのワインとして高く評価されています。
ジュヴレ・シャンベルタン 2004
Gevrey Chambertin 2004
商品番号： 030401
ワイナリー： ドメーヌ・ルネ・ルクレール
生産地： フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
格付：
タイプ： 赤
品種： ピノ・ノワール
料理： ローストチキン、豚の角煮
チーズ： プリ・ド・モー、ラミ・ド・シャンベルタン
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 オープン
￥4,200 
売り切れました。ありがとうございました。
