サヴィニー・レ・ボーヌのお手本生産者
シモン・ビーズは、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠とする有名かつ優良ドメーヌです。
1880年から引き継がれるドメーヌの当主、パトリック・ビーズ氏は、1977年にドメーヌを継いでから「サヴィニーのお手本」といわれる極めて優れたワインを造っております。
辛口批評で有名なフランスのワイン評価本『クラスマン』でも2ッ星評価させる優秀な造り手です。
ブルゴーニュ通の中では、ご存じの方も多いかと思いますが、パトリックさんの奥様は日本人女性。この地に嫁いだ初めての日本人だそうです。
タストヴィナージュ
シモン・ビーズのタストヴィナージュに選ばれたサヴィニー・レ・ボーヌの白です。
「タストヴィナージュ」とは、ブルゴーニュ騎士団推薦という意味。年2回、クロ・ド・ヴージョで開催される鑑定会（200名の審査員によるブラインドテイスティング）で選ばれたワインにだけ許された称号です。
サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン
タストヴィナージュ 2004
Savigny les Beaune Blanc
Tastevinage 2004
商品番号： 034805
ワイナリー： シモン・ビーズ
生産地： フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
格付：
タイプ： 白
品種： シャルドネ
料理：
チーズ：
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 オープン
￥4,780 
