大御所ネゴシアン、シャプティエ
コート・デュ・ローヌの雄、シャプティエです。
シャプティエは、1808年、エルミタージュの丘の麓にある街、タン・エルミタージュに創立した老舗、そして大御所ネゴシアンです。
ネゴシアンながら350ha超という広大な自社畑を所有しており、まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているビオディナミ農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべて公的にオーガニックワインとして認められています。
チョコレートと合うワインの定番
シャプティエの甘口赤ワイン、バニュルスです。
バニュルスは南仏のルーション地方の産地から収穫されたグルナッシュを使用して造られ、発酵中にアルコールを添加して発酵を止め、糖分を残す方法で造られる天然甘口ワインです。
フランスではチョコレートと合うワインの定番として親しまれております。

バニュルス 2009
Banyuls 2009
商品番号: 081701
ワイナリー: シャプティエ
生産地: フランス ルーション バニュルス
格付:
タイプ: 赤
品種: グルナッシュ100%
料理:
チーズ:
容量: 500ml

