フレデリック・コサール氏が手がける南仏ワイン！
ブルゴーニュを代表する自然派ワイン生産者ドメーヌ・ド・シャソルネイのフレデリック・コサール氏が南仏で手がける非常にコストパフォーマンスの高い旨安ワインです。
2007年のヴィンテージで3年目となり、年々エレガントさに磨きがかかっているおすすめワインです。
南仏でエレガントなワインを・・・
ドメーヌ・ド・シャソルネイで見習いとして1年間働いていたブルノ・デュシェン氏が南仏で独立、初ヴィンテージの2002年、そのワインを飲んだフレデリック・コサール氏と新井順子氏が大きな衝撃を受け、
「グルナッシュは南仏のピノ・ノワールだ。いや、ヘタすれば、それ以上かもしれない・・・。」
とグルナッシュを醸造したいとの思いを現実にしたのがこのシャソルネイ・デュ・シュッドです。
南仏の小さなBADENSという町にあるワイナリー、シャトー・ド・ミレモントの畑に植えられている140年前のグルナッシュ、フィロキセラ前の樹齢のものがそのまま現存している光景を見て一目惚れ、
「こんな畑が在るなんて♪♪♪」
畑を管理しているのは、フレデリックさんの知人で、この畑をよく知っていて、愛情を注げる人、ルドルフさん。
カジュアルで毎日飲めるような低価格で雑味のない綺麗なワイン。毎日飲んでも飽きないワイン。デイリーワインの最高峰をグルナッシュで！とのコンセプトで造られた旨安ワインです。
Sはシラー100%、天然アルコール度数13.67度。
シャソルネイ・デュ・シュッド S (2007)
Chassorney du Sud S (2007)
商品番号： 081402
ワイナリー： フレデリック・コサール
生産地： フランス ラングドック
格付： VdT
タイプ： 赤
品種： シラー
料理：
チーズ：
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 ￥2,730
￥1,950 
売り切れました。ありがとうございました。
