南仏のコラボワイン、JLF！
ボワルカの新井順子氏とシャソルネのフレデリック・コサール氏の南仏でのコラボレーション企画から生まれたカジュアルワイン、JLFです。
JLFの“J”はJUNKO、“L”は畑（シャトー・フォン・シプレ）のオーナー兼醸造家のLAETITIA、そして“F”はご存じFREDERIC、3名の醸造家の頭文字をとって名付けられました。
JLFは、南仏コルビエールにあるシャトー・フォン・シプレの畑から収穫されたグルナッシュ、そしてカリニャンで造られるカジュアルワインです。
レティシャ氏が栽培責任者兼醸造スタッッフ、フレドリック氏が総醸造責任者、そして順子氏がコーディネーターを務め、ブレンド配合や瓶詰め作業の段取りは順子氏とフレドリック氏が進行したそうです。
カリニャン単一ワイン！
珍しくカリニャンのみから造られる赤ワインです。
カリニャンは一般的にブレンド用品種で単一で使用されることはあまりありません。
どちらかというと軽視されがちな品種なのですが、それを単一で見事に仕上げているのがこのニャンニャンです。
品種カリニャンの後半部分からニャンニャンと名付けられた猫のようなかわいい名前のワインです。
「ナッシュがちょっと男の子っぽいとすると、ニャンニャンはちょっと女の子っぽい味わいです。これはぜひペアで飲んでもらいたいものです。」（新井順子氏）
ニャンニャン
Gnan-Gnan
商品番号： 081102
ワイナリー： JLF
生産地： フランス コルビエール
格付： VdT
タイプ： 赤
品種： カリニャン
料理：
チーズ：
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 ￥2,310
￥1,600 
在庫6本です
