南仏のコラボワイン、JLF！
ボワルカの新井順子氏とシャソルネのフレデリック・コサール氏の南仏でのコラボレーション企画から生まれたカジュアルワイン、JLFです。
JLFの“J”はJUNKO、“L”は畑（シャトー・フォン・シプレ）のオーナー兼醸造家のLAETITIA、そして“F”はご存じFREDERIC、3名の醸造家の頭文字をとって名付けられました。
JLFは、南仏コルビエールにあるシャトー・フォン・シプレの畑から収穫されたグルナッシュ、そしてカリニャンで造られるカジュアルワインです。
レティシャ氏が栽培責任者兼醸造スタッッフ、フレドリック氏が総醸造責任者、そして順子氏がコーディネーターを務め、ブレンド配合や瓶詰め作業の段取りは順子氏とフレドリック氏が進行したそうです。
樹齢60年のグルナッシュと6年の赤ちゃんグルナッシュ
ナッシュは、グルナッシュから造られる赤ワイン。
樹齢60年のグルナッシュと6年の赤ちゃんグルナッシュからできたワインです。
品種であるグルナッシュの後半部分のナッシュから名付けられているカジュアルワインです。
グルナッシュですが、よく言われる野暮ったさのないスマートな味わいでがぶがぶイケるワインです。
酸化防止のため意識的にガスを残してありますので微発砲しています。
「ナッシュがちょっと男の子っぽいとすると、ニャンニャンはちょっと女の子っぽい味わいです。これはぜひペアで飲んでもらいたいものです。」（新井順子氏）
ナッシュ
Nache
商品番号： 081101
ワイナリー： JLF
生産地： フランス コルビエール
格付： VdT
タイプ： 赤
品種： グルナッシュ
料理：
チーズ：
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 ￥2,310
￥1,600 
在庫1本です
