ラインヘッセンを代表するワイナリー、ケラー!
ケラーは、1789年、ラインヘッセン地域ダルスハイムに設立された醸造所です。
モーゼル地方やラインガウ地方に比べると大量生産のイメージのあるラインヘッセン地方ですが、中には素晴らしいワインを造り出している醸造所もあります。
その中でもケラー家はラインヘッセンを代表する醸造家といえます。
「ただフルーティーであるだけでなく、ヴィンテージやテロワールをきちんと反映したリースリングを造りたい」という思いを胸に、完成度の高いワイン造りを心がけ、ここ数年ラインヘッセン地域で飛び抜けた存在になり、2000年には“ゴー・ミヨ(ドイツワインガイド)”誌で全ドイツ中、最優秀醸造所(Winzer des Jahres 2000)に選出され、ドイツのトップに躍り出ました。
ダルスハイムを中心に12.5haの畑を所有、中でも“フーバッカー”はドイツ国内でも指折りの畑です。
“ゴー・ミヨ”誌でラインヘッセンでは唯一の5ッ房評価されている、今、ドイツで最も勢いのある注目すべき醸造所です!完成度の高いワインをお楽しみください。
ライムストーン(石灰岩)
ライムストーンと名付けられたリースリング・カビネットです。
石灰岩のミネラルを存分に味わえる逸品です。

リースリング・カビネット ライムストーン 2006
Riesling Kabinett Limestone 2006
商品番号: 140401
ワイナリー: ヘルマン・デーンホーフ
生産地: ドイツ ラインヘッセン
格付: カビネット
タイプ: 白
品種: リースリング
料理:
チーズ:
容量: 750ml

