『デキャンター』誌の選ぶ世界のベスト100ワイナリーの1つ
1824年創業のテデスキ社は、イタリア、ヴェネト州にある5世代続く家族経営のワイナリーです。
長い歴史の中で培われた醸造技術を重んじながらも、常に品質向上のために革新を続ける老舗ワイナリーです。
テデスキ・ファミリーの歴史は初代1630年代頃にヴァルポリチェッラ地区に葡萄畑を購入したことに遡るそうです。
この畑を礎としてテデスキ社は1824年の創業以来伝統派の生産者として土地の個性をきちんと表現したワイン造りで知られています。
テデスキ社のワイン生産に用いられる葡萄は3割が自社畑から、残り7割は2軒の契約農家から調達していますが、この契約農家の畑も全てテデスキ社が栽培管理しているそうです。
現在は当主ロレンツォ・テデスキ氏の息子リカルド氏が醸造を担当し、ヴェネト州を代表するヴァリポリチェッラとソアーヴェを始め、半干しぶどうから造られる甘口のレチョート、辛口のアマローネ、人気のI.G.T.ワインと地域の個性を引き出した高品質ワインを造り出しております。
1987年にはレチョートが、1994年にはアマローネが“ワイン・インターナショナル・チャレンジ”で赤ワインの最高峰に輝いています。
また、『デキャンター』誌の選ぶ世界のベスト100ワイナリーにも選出されております。
ソアーヴェ・クラシコ生産者の中でも指折りのワイナリー
イタリアワインで最も有名なワインの1つ、ソアーヴェです。
ソアーヴェは、ガルガーネガというイタリア固有の品種から造られる辛口の白ワインです。
大量生産で安価なイメージがありますが、限定された地域で産するソアーヴェ・クラシコは深みのある味わいを楽しめる白ワインです。
また、テデスキ社はソアーヴェ・クラシコ生産者の中でも指折りのワイナリーなのでおすすめです。
「澄んだ黄色で、アーモンドなどのドライフルーツの香りが特徴的です。口に入れたあともこのクラスのワインとしては余韻が長く、リッチな香りが持続します。」（インポーター資料より）
ソアーヴェ・クラシコ
Soave Classico
商品番号： 110201
ワイナリー： テデスキ
生産地： イタリア ヴェネト
格付： D.O.C.
タイプ： 白
品種： ガルガーネガ
料理： あさりの酒蒸し、あじの塩焼き
チーズ： 白カビ系全般、フレッシュ系全般
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 ￥1,582
￥1,285 
売り切れました。ありがとうございました。
