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ダイヤモンド酒造
Diamond Winery

 

「ワインの品質は原料ブドウのポテンシャルが重要」

ダイヤモンド酒造は、山梨県甲州市勝沼町にあるワイナリーです。

ボルドーやブルゴーニュで研修した若手醸造家雨宮吉男氏を中心に意欲的にブドウ栽培・ワイン醸造に取り組んでいるワイナリーです。

「ワインの品質は原料ブドウのポテンシャルが重要」という思いから高い志を持つ契約農家を開拓する一方で、自社畑の栽培にも力を入れております。

 

 

 

ザ・甲州THE 甲州

勝沼産甲州種のみで造られる勝沼ワイナリークラブ認定ワインです。
漫画『おいしんぼ』にも掲載されています。

¥1,795
売り切れました。ありがとうございました。

 

シャンテ 甲州樽発酵

シャンテ 甲州樽発酵 2007

同銘柄2006年ヴィンテージは国産ワインコンクール金賞受賞ワインです。
勝沼町下岩崎地区の厳選された甲州をフランス産の小樽で発酵・熟成させた白ワインです。

¥2,320

売り切れました。ありがとうございました。

 

シャンテ 甲州樽発酵シャンテ 甲州樽発酵 2008

同銘柄2006年ヴィンテージは国産ワインコンクール金賞受賞ワインです。
勝沼町下岩崎地区の厳選された甲州をフランス産の小樽で発酵・熟成させた白ワインです。

¥2,320

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シャンテ ますかっとベリーA Plusシャンテ ますかっとベリーA Plus 2008

新樽(50%)で熟成させたマスカットベリーAです。
このワインはダイヤモンド酒造を代表する赤の1つでしょう。

¥1,900

売り切れました。ありがとうございました。

 

シャンテ ますかっとベリーA Plus Y2シャンテ ますかっとベリーA PLUS Y2カレー 2007

ご好評のダイヤモンド酒造のますかっとベリーAの上級キュヴェ、Y2カレーです。
厳選されたマスカットベリーAを18ヶ月間樽熟成させた最高キュヴェの1つです。

¥2,320

売り切れました。ありがとうございました。

 

シャンテ ますかっとベリーA Plus Y3シャンテ ますかっとベリーA PLUS Y3キューブ 2007

ご好評のダイヤモンド酒造のますかっとベリーAの上級キュヴェ、Y3キューブです。
厳選されたマスカットベリーAを12~13ヶ月間樽熟成させた最高キュヴェの1つです。

¥2,320

売り切れました。ありがとうございました。

 

シャンテ ひしやま甲州シャンテ ひしやま甲州 2006

勝沼町菱山地区で収穫された甲州から醸される白ワインです。
樽発酵、樽熟成、甲州種では珍しい乳酸発酵を特長とするワインです。

¥2,635

売り切れました。ありがとうございました。

 

シャンテ プティ・シャルドネシャンテ プティ・シャルドネ 2008

ダイヤモンド酒造の自社畑のシャルドネから造られる辛口白ワインです。
シャンテ シャルドネのセカンドワイン的なワイン。

¥1,898

売り切れました。ありがとうございました。

 

シャンテ CS et PVシャンテ CS et PV 2005

ボルドー系品種カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドのブレンド。
ダイヤモンド酒造のフラグシップワイン。

¥3,370

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