キザン・セレクション　シャルドネ（機山洋酒工業）

地元で収穫されたぶどうのみで造る極めて高品質なワイン

機山洋酒工業は、山梨県甲州市塩山にある家族経営のワイナリーです。
戦国大名武田信玄の菩提寺である恵林寺のごく近所に位置し、ワイナリー名の機山も信玄の戒名から名付けられたそうです。

現オーナー、土屋幸三さんと由香里さん夫婦が地元で収穫されたぶどうのみを使って極めて高品質なワインを造っています。

消費者目線といいますか、低価格ながら日本の食卓によく合う良質ワインは、コストパフォーマンス抜群で非常に人気が高く、どれもこれも毎年完売しております。

セレクション・シャルドネ

機山洋酒工業さんのワインの中でも最も人気かつ貴重な“セレクションシリーズ”のシャルドネです。
中庸の麦藁色。
パイナップルやフレッシュなリンゴを感じさせるアロマ。カシューナッツのような香ばしさとレモンバームのような清清しさも感じられます。オーク由来の上品なバニラフレーバーに遅れてビスケットや軽い蜂蜜様の香りも立ち上ってきます。
ミディアムボディーの辛口白ワイン。フレッシュな青リンゴのようなフレーバーが爽やかさを感じさせ、焦がしバターのような香ばしさも感じられます。暖かく滑らかな口当たりが心地よく、さわやかな酸味と軽い渋みが余韻に残ります。クリームやバターを使った魚料理や軽めの肉料理に良く合います。

キザンワイン　セレクション・シャルドネ