若き醸造家の歴史あるワイナリー

山梨ワインは、1913年からワイン造りを行っている甲州市勝沼町の歴史あるワイナリーです。
近隣農家からなる協同組合を買い取る形で現在の山梨ワインとなっております。

現在、ボーヌで栽培、醸造を学んだ若き醸造家、4代目の野沢たかひこ氏を中心にワイン造りを行っております。

勝沼ワイナリークラブのメンバーとして、土着品種甲州に注目し、個性ある高品質な甲州ワインを造ることを心がけております。また、1970年代生まれの山梨の若き醸造家の会、アサンブラージュのメンバーでもあります。

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