ヴァン・ド・フランス　ラ・ブディヌリー（ノエラ・モランタン）

ボワ・ルカの元醸造長ノエラ・モランタン！

期待の新星ワイナリーです。その名は、ノエラ・モランタン！
写真でしか見たことがありませんが、ノエラ・モランタンさんは実物もとても美人らしいです。
新井順子さんのドメーヌ・ボワ・ルカで4年間ほど醸造長をしていらっしゃった方で、2008年にドメーヌを立ち上げ独立されました。

すでにフランス国内で多くの顧客がいるそうで、日本への入荷はごく少量です。
彼女のワインは、とにかくコストパフォーマンスが高いので、ぜひお試しください。

以下、インポーターさんの資料から抜粋させていただきました。
2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。
2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。

ガメイのラ・ブディヌリー

ノエラ・モランタンのガメイから造られる赤ワイン、“ラ・ブディヌリー”です。
キメが細かく品の良さも感じられるガメイです。ガメイ好きな方はもちろん、ガメイはちょっと・・・、といった方にもぜひともお飲みいただきたいです。ガメイへの印象が変わるとおもいます。

収穫日は9月27日。ブドウの収量は20hl/ha！ La Boudinerieのワイン名は、現在醸造所のある場所が昔ブーダンが作られていた場所で、そこから名前から取った！

「お香やスミレ、ナツメグ、タバコの葉の香り。果実味が柔らかく、ミネラルの旨味が溶け込んでいて、後からタンニンの収斂味がワインを引き締める！余韻にタンニンが残る！」

ノエラ・モランタン　トゥーレーヌ　ラ・ブディヌリー