ユー・アー・ソー・ビューティフル（ナナ・ヴァン・エ・コンパニー）

クリスチャン・ショサール氏のネゴシアン

ナナ・ヴァン・エ・コンパニーは、ロワールのビオワイン生産者として名高いクリスチャン・ショサール氏のネゴシアン事業です。妻ナタリーさんの愛称ナナから名付けられたようです。

クリスチャン・ショサール氏は、ル・ブリゾーという9haのドメーヌの畑もお持ちですが、「もう少し価格帯の安いワインでクリスチャンの色があるワインができないか」という妻ナタリーさんからの提案がこのネゴスワインを造るきっかけになったそうです。

ドメーヌ物はテロワールやセパージュをそのまま100%反映させたもの。それに対して、ネゴスのワインは、テロワールというよりはむしろクリスチャン・ショサールさんの醸造センスをワインに反映させたものという彼なりのコンセプトがあります。

ピノ・ノワールのビューティフル

インポーターさんたっての願いでピノ・ノワールで復活したユー・アー・ソー・シリーズのビューティフルです。
クリスチャン・ショサール氏自身初となるピノ・ノワール100%からなるワインです。
とても軽快な酒質、薄旨癒し系ワインです。

2011年6月下旬に飲んだ個体はかなり還元的でした。今のところ、還元香が苦手な方はお控えいただくか、抜栓後、少し時間をおいてからお飲みください。ワイン自体はとても美味しいですよ。

買いブドウはトゥーレーヌのブドウ栽培者ジャッキープレスから。

「赤いバラの花やミント、ペッパー、ミネラルの香り。果実味がはじけるように新鮮で、ピュアなミネラルと直線的で伸びのある酸が口を満たす！」

ユー・アー・ソー・ビューティフル　ナナ・ヴァン・エ・カンパニー