天才醸造家ティエリ・ピュズラ！
ビオワインの聖地ともいわれるロワールで活躍する天才醸造家ティエリー・ピュズラ氏。
ティエリ・ピュズラ氏はかつてボルドーのサンテミリオンにあるクロ・フルテ（プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ）で約1年、南仏プロヴァンスのドメーヌ・ド・ラ・トゥール・デュ・ボンで約4年に渡って研修し、1994年、兄ジャン・マリー・ピュズラ氏とともに父の畑を継ぎ、ル・クロ・デュ・テュエ・ブッフを立ち上げました。
ビオディナミによる栽培を実践し、SO2（二酸化硫黄）を使用せず醸造、ブドウ本来の果実味を豊かに現したピュアな味わいのワインは大評判となり、その噂を聞きつけたのか・・・なんとっ、ロマネ・コンティのオーナーであるアンリ・フレデリック・ロック氏もプライベートでドメーヌを訪れ、ピュズラ氏のワインと自身のワインとの交換を希望したといいます。
1999年、数々の賞賛の声を浴びビオワイン界の寵児となったティエリ氏が立ち上げたネゴシアン（買い付けブドウから醸造)がこのティエリ・ピュズラです。
Thierry Puzelat の文字は彼のネゴス・ワインのラベルに誇らしげに記されています。
現在、ネゴシアン・ピュズラは、オリビエ・ボノーム氏を迎え入れ、ピュズラ=ボノームとなっております。
ティエリの定番ヴァンクゥールのロゼ
収穫日は10月5日。収量は30hl/haで残糖は7g。買いブドウはビオディナミ生産者ブリュノ・アリオンとオリヴィエ・ボノームから！ブレンド比率はカベルネフラ ンが50%、ガメイが25%、グロローが25%。
「さくらんぼやスモモ、ローズ、レモングラス、化粧粉の香り。口当たりクリスピーで、ほんのりとした果実の甘さとフレッシュな酸とのバランスが良く、喉越しもスッキリしている！」（インポーター資料より）
ヴァン・ド・フランス ヴァンクール・ロゼ (2010)
Vin de France Vincoeur Rose (2010)
商品番号： 050607
ワイナリー： ピュズラ=ボノーム
生産地： フランス ロワール
格付：
タイプ： ロゼ
品種： カベルネフラン50％ 、ガメイ25%、グロロー25%
料理： トマトとモッツァレラチーズの カプレーゼ
チーズ：
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 ￥2,520
￥1,980 
売り切れました。ありがとうございました。
