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ロワール地方テゼ村近郊のシェール川沿い丘陵地に位置するドメーヌ・リカールは、5世代続くファミリードメーヌです。
自然環境を尊重したブドウ栽培を実践しており、農薬や化学肥料など使用しない農法でブドウ栽培をしてきました。
収穫はすべて手作業、自然酵母での醗酵、酸化防止剤はソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな美味しさをキープするため入れるが、添加量はできるだけ控えているとのこと。
RVF（ルヴュ・デ・ヴァン・ドゥ・フランス）やルージュ・エ・ブラン（フランスの自然派の優良生産者達を丁寧に紹介する実直な雑誌）での評価も高い、今後の活躍が楽しみな期待の出来る生産者です。
ヴァンサン・リカール トゥーレーヌ クロ・ドゥ・ヴォリオ 2009
ロワール地方のビオ生産者ヴァンサン・リカールのガメイ100%で造られる赤、クロ・ドゥ・ヴォリオです。
素晴らしい出来映えとなった2009年ものです。
￥1,480 
売り切れました。ありがとうございました。
ロワール地方のビオ生産者ヴァンサン・リカールのソーヴィニヨン100%で造られる白、ル・プチオです。
素晴らしい出来映えとなった2009年ものです。
￥1,480
