ルーヴァーのリースリングの典型的ワイン
カールスミューレはドイツ、ルーヴァー地区メッタースドルフにある小さな醸造所です。
アルプス以北では最古といわれている水車小屋(ミューレ)を所有していたカールス家とガイベン家との婚姻以来(1899年)、中世からワイン造りに携わっていたガイベン家の所有になっています。
精巧なワインを産することで知られる“ローレンツホーフ“の単独所有者であり、また、カーゼルの1級畑“ニースヒェン”“ケーアナーゲル”で上位ランクされる栽培者でもあります。(合計13.5ha所有)
1998年から当主となったペーター・ガイベン氏の情熱をかけたワイン造りにより、ルーヴァーならではの力強さと大きなポテンシャルを秘めたワインは、ここ数年で飛躍的に品質向上を果たしています。
カールスミューレは、ルーヴァーのリースリングの特徴をよく現した典型的なワインを造る生産者として高く評価され、ドイツワイン専門のガイドブック『ゴーミヨ』で4つ房と高く評価されております。
上品で繊細な口当たりとルーヴァー独特の活き活きとした酸味
カールスミューレ家の1級畑ニースヒェンのリースリングで醸されるやや辛口の白ワインです。
上品で繊細な口当たりとルーヴァー独特の活き活きとした酸味をもつワインです。

カーゼラー・ニースヒェン・カビネット
ファインヘルプ 2004
Kaseler Nies'chen Kabinett
feinherb 2004
商品番号: 120401
ワイナリー: カールスミューレ
生産地: ドイツ モーゼル地方 ルーヴァー
格付: カビネット
タイプ: 白
品種: リースリング
料理:
チーズ: 白カビ系全般、フレッシュ系全般
容量: 750ml
売り切れました。ありがとうございました。

