ラインガウ地方の有力ワイナリー、ジンメルン男爵家
ジンメルンは、ラインガウ地方エルトヴィレにある1464年以来の歴史をもつワイナリーです。
このワイナリーを所有するジンメルン男爵家が1472年から移り住んでいるハッテンハイマー城は、1118年に建設された地元で最古の古城で城内には醸造所も完備されています。
モーゼル・ザール・ルーヴァーと並び称されるラインガウ地方は、有力ワイナリーが多く存在しています。その中でもレベルの高いワインを生産している優秀なワイナリーの1つがこのジンメルン男爵家です。
ド派手なラベルは伊達じゃない
ジンメルンの家のラインガウ地方の銘醸地ハッテンハイムの1級畑ヴィッセルブルンネン、ヌスブルンネンやエルバッハの1級畑マルコブルン、ラウエンタールの1級畑バイケンなど32haの畑を所有しています。
ステンレス・タンクでの発酵、木樽での熟成を信条とした醸造を行っており、伝統的なリースリングの味わいを守り続けながら、寿命の長い芳醇なワインを造っております。
一度見たら忘れられない、とても目を引くラベルはジンメルン家の紋章をデザインしたものです。
見かけ倒しではなく、ワインの味わいも素晴らしく、ロバート・パーカー氏から4ッ星評価されています。
非常にフルーティーな酸と素晴らしい品質
ヨハニスベルグ地区のハッテンハイム村にある1級畑ヴィッセルブルンネンの畑から収穫されたリースリングから造られるカビネットです。
黄土ローム層の土壌から産するワインは非常にフルーティーな酸と素晴らしい品質を特徴とする熟成の楽しめるワインになります。
豊かなピーチやバニラの風味があり、生き生きとした酸味のフレッシュな味わいです。長く続く後味も心地良いです。

ハッテンハイマー・ヴィッセルブルンネン
カビネット 2002
Hattenheimer Wisselbrunnen
Kabinett 2002
商品番号: 130101
ワイナリー: ジンメルン男爵家
生産地: ドイツ ラインガウ地方 ハッテンハイム
格付: カビネット
タイプ: 白
品種: リースリング
料理: かきフライ、あさりの酒蒸し、あじの塩焼き
チーズ: 白カビ系全般、フレッシュ系全般
容量: 750ml
売り切れました。ありがとうございました。

