新たなスーパーワイナリー、カンポ・ディ・サッソの誕生!
スーパータスカンやスーパートスカーナといった言葉、聞いたことありますか?
イタリアのトスカーナ州で造られ、品質的には最高級でありながら法律上はいちばん下のヴィーノ・ダ・ターボラ(テーブルワイン)に格付けされているワインのことです。
そのスーパータスカンの中にあって、誰もが認めているイタリア最高峰の赤ワインといえば、Ornellaia(オルネライア)、そしてMasseto(マッセト)。イタリアの誇るスーパーワイナリー、オルネッライアのフラグシップワインです。
これらのすばらしいワインは、ロドヴィコ・アンティノリ氏によって生みだされました。
アンティノリ・・・この名を聞いて「もしや・・・」とお思いの方はイタリアワインにお詳しいはず!そのです、このロドヴィゴさんはイタリアを代表する名門一族アンティノリ家の直系なのです。そして兄ピエロ・アンティノリ氏もまたソライアという途方もないスーパータスカンを生み出しているんです。
この2人の偉大なワイナリーオーナーがタッグを組んで、理想のワインを造りたいという夢と情熱のもとに最良の畑を探し求め、ボルゲリの丘に新しいワイナリーをおこしました。
それが、カンポ・ディ・サッソです。
インソリオ・デル・チンギアーレはすごいんです!!
カンポ・ディ・サッソは、小石の丘という名のとおり、水はけの良い小石の混じる沖積性土壌と温暖な地中海性気候でワイン造りには最適な環境に恵まれています。
そして天才醸造家といわれるミッシェル・ローラン氏を迎え入れ、万全の体制でスーパータスカンの味わいに匹敵するワインを信じられないくらいの低価格で造り出しています。
こうして生み出されたインソリオ・デル・チンギアーレはさまざまな魅力にあふれ、サンテミリオンやポムロールのトップシャトーのワイン群にも負けないほどの味わいに仕上がっています。
ル・パンに匹敵する味わいじゃ~っ
大人気ワイン漫画『神の雫』のコラムでは、超高級ワインのル・パンに匹敵する味わい、リーマン向けのル・パンだっ!とのコメントとともにコストパフォーマンス度10点満点の評価を受けています。
「このあいだ、同じく、ミッシェル・ローラン様コンサルタントの超高級ワインのル・パン2004年を飲んだけど、お世辞じゃなく、こりゃ、それに匹敵するヘヴィー級の味わいじゃ。ロドヴィゴ様、参りましたっ!」

インソリオ・デル・チンギァーレ 2009
INSOGLIO del Cinghiale 2009
商品番号: 100101
ワイナリー: カンポ・ディ・サッソ
生産地: イタリア トスカーナ
格付: I.G.T.
タイプ: 赤
品種: カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、メルロー
料理: すき焼き、ステーキ、ビーフシチュー
チーズ: ペコリーノ・トスカーノ、ゴルゴンゾーラ
容量: 750ml

