トスカーナ産高品質ワイン生産者のパイオニア
カルピネート社は、キャンティ・クラシコの産地として名高いトスカーナ州フィレンツェの南、グレーヴェ村にあるワイナリーです。
1967年、農学士のアントニオ・マリオ・ザッケオ氏が醸造家ジョヴァンニ・カルロ・サッケート氏と共同して興しました。
二人は質の高いワインを求め、土壌組成や日照時間などに関する綿密な調査や醸造研究に非常に熱心に取り組み、トスカーナ産高品質ワイン生産者のパイオニアとして知られています。
トスカーナの偉大な歴史を重んじながらも、革新的なワインを生み出し続けるカルピネートのワイン生産量の90%は赤ワインで、その大半は3年以上熟成させてから出荷されるというプレミアムワイナリーです。
2003年には世界で最も権威のあるコンペティションといわれる“インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション”でベスト・イタリアン・ワイン・プロデューサー賞を受賞し、今ノリにのっているワイナリーです。
数々の受賞歴のある実力派キアンティ・クラッシコ
イタリア赤ワインで最も有名かつ親しみやすいワインといえば、キャンティだと思います。
このキアンティをお選びするときにご注意いただきたいのがクラッシコ地区か否かで、同じキャンティでもクラシコが付くと付かないとでは大違いなのです。
クラッシコは、昔ながらのとか元々のといった意味合いがあり、本来のキアンティ地区の区画から造ったワインのことです。
クラシコが付かないキアンティはイタリアの原産地制度導入にあたり、不当に拡大されたキャンティ地区のことで、価格的には低価格のものが多いですが、残念ながら飲みやすさはあるものの飲みごたえのあるものは一握りしかありません。
PTOに応じてお選びしていただくのがよろしいかと思います。
キャンティ・クラシコ地区から造られるおすすめのキャンティが、このカルピネート社のキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァです。
カルピネート社のワインは長期熟成のタイプが多いのですが、このリゼルヴァもイタリアの規定熟成期間よりさらに長期に渡って熟成されている赤ワインです。
数々の受賞歴のある実力派キアンティです。
“Decanter” October 2003
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Score***
Councours Mondial de Bruxelles, May 2005
Gold Medal
"Wine Enthusiast" April 2005
Score: 90
"Vinum" November 2004
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"Euposia" April 2004
Highest scoring among 32 wines tasted
Score: 92
"La Selezione del Sindaco" May 2004
3rd International Winemaking Competition
Silver Medal in the category of "Non- Sparkling Dry red wines"
Mundus Vini, 2004
Silver Medal
"Selezione dei vini 2004" Regione Toscana
"Diploma di Merito"
"Tutto Italiano 2005 - le guide des vins italiens disponibles au Québec"
by Jean Bérubé
Score: 17/20
"Mondo" Weine der Welt - July 2005
Score: 89
“Decanter” May 2006
Italian Classics: ****
キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2000
Chianti Classico Riserva 2000
商品番号： 100504
ワイナリー： カルピネート
生産地： イタリア トスカーナ
格付： D.O.C.G.
タイプ： 赤
品種： サンジョヴェーゼ
料理： すき焼き、ステーキ、ビーフシチュー
チーズ： ペコリーノ・トスカーノ、ゴルゴンゾーラ
容量： 750ml
インポーター希望小売価格 ￥3,682
￥2,990 
売り切れました。ありがとうございました。
