BIG BANG IPA 330ml/うちゅうブルーイング

価格: ¥764 (税込 ¥840)
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うちゅうブルーイング


私たちはアメリカ西海岸でクラフトビール文化に出会いました。

醸造所ごとにそれぞれとても個性があり、ブルーパブという醸造所兼パブがスタイリッシュでありながら、たくさんの人々の交流の場として、また仲間と最高の時間を過ごす場となっていることに感激しました。

日本ではなかなか出会うことのなかった多種多様なビールの圧倒的なおいしさと存在感を、ぜひ自分たちも造ってみたいとクラフトビール・パブ、コミュニティづくりを志しました。

農家でもある私たちが最初にしたこと、それはホップの植え付けでした。

ホップを植えた後、私たちの地域はその昔ホップの大産地だったという衝撃の事実を知りました。これはやるしかない!

私たちは人と人、ローカルとグローバル(そして宇宙)を繋ぐビール作りを目指しています。

私たちの育てたホップと世界中のトップクオリティの原料を使います。

2017年から山梨県北杜市にDIYで醸造所を建設、ついにビール造りをはじめました!


BIG BANG IPA


バッチNo.177
スタイル:HAZY IPA
アルコール:7%
IBU:-
ガスボリューム (炭酸ガス含有量):2.4
品目:ビール
原材料:麦芽、オーツ麦、ホップ
Hop:CITRA
賞味期限 2020年8月15日


【コンセプト】
宇宙の始まり、それはホップの爆発。
宇宙の様々な次元に散らばったホップのかけらは、形を変え人々を幸せにしていることでしょう。
銀河系のある惑星で採れる五次元フルーツ「うちゅ」は熟すとビッグバンかのごとく弾けて、 あたりに原始宇宙的な香りを充満させます。
このBIG BANG IPAでは熟した五次元フルーツが弾けた時の味と香りを表現しています。

【ブルワーズノート】
今回のBIG BANG IPAではホップによりアロマやフレーバーをレイヤーのように重ねることで 爆発感と原始宇宙的なスムージーに仕上げました!
スーパートロピカーーール! (うちゅうブルーイングさん資料から抜粋)

お一人様2本まででお願い申し上げます。要冷蔵商品ですので配送はクール便をご選択くださりますようお願い申し上げます。


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