アルマセニスタ アモンティリャード・デル・プエルト 1/10 500ml/エミリオ・ルスタウ

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エミリオ・ルスタウ


エミリオ・ルスタウ社は1896年に一人のアルマセニスタによって設立されたスペイン屈指のシェリーメーカーです。
常にシェリー界をリードしてきた同社のシェリーは世界で最も信頼される銘柄のひとつとして、もはやワールドスタンダードとなっています。

毎年世界の各コンクールで数々のメダルを受賞しているエミリオ・ルスタウ社ですが、2006年のインターナショナルワインチャレンジ(IWC)では9000を越えるワインの中からシェリーボデガとしてダントツのゴールドメダル4、シルバーメダル11、ブロンズメダル6、そして17の認定シールを受賞する快挙を成し遂げました。


アルマセニスタ アモンティリャード・デル・プエルト 1/10


パロミノ。大西洋沿岸のプエルト・デ・サンタ・マリア地区は3ヶ所あるシェリー産地の中で、フィノを造るのに最も適した場所として有名である。アモンティリャードはフィノとして育ったものが、途中でフロールが消滅し、酸化熟成したもの。透明感のある琥珀色で辛口。1/10という数字は究局に限定された樽からの瓶詰めを意味し、その個性は他のアモンティリャードとは一線を画す特別なもの。アモンティリャードの風味はへ―ゼル・ナッツにたとえられる。蜂蜜やキャラメリゼの濃厚な甘い香りやアプリコットのフルーティさとシガーのフレーバーを併せ持つ。熟成により滑らかさと芳醇さが加わった、複雑みの豊かな味わい。余韻は長く、苦味を伴うタンニンが残る。大人の食後の為のアモンティリャード。チーズならナッツ風味が特徴的なコンテ。苦味強めのビターチョコレートにも。

パーカー・ポイント91点。


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