ヴァン・ド・フランス ルージュ ルー・デ・ヴィーニュ 2015 750ml/ブノワ・ローゼンベルジェ

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ブノワ・ローゼンベルジェ


彼は1990年にナントの醸造学校を出て、その後にシャンパーニュの協同組合に就職しましたが、1998年にオーヴェルニュでコンピュータープログラミングの仕事へ転職しています。以降10年間はこの仕事だけでワインには一切関わっておりません。ワインの仕事に戻るきっかけは2010年、友人の野菜畑の作業を手伝ったことで土と触れ合う仕事の喜びを再発見し、考えた末にヴィニュロンに戻ることを決心しました。
2012年にブドウ畑の所有者を紹介してもらい、僅か1.5haの畑を借りて造ったワインが12wattsです。どんなことを考えて仕事をしているのか尋ねたところ、「シャンパーニュで働いていた頃の仕事は許される限りの化学物質を用いて、徹底して効率化を求めたものでした。それがとても嫌で耐えられず、ワイン造りと関わることを止めたのです。
戻るのなら誰からも命令されず、理想だと信じる仕事をするのだと決めていました。と言っても、実のところ特別な何かをするわけではないのです。土と私が緊密な関係を築くための仕事とお伝えすれば、きっと皆さんは分かってくださると思います。」と答えてくれました。


ヴァン・ド・フランス ルージュ ルー・デ・ヴィーニュ


ガメイ・ドーヴェルニュ。2012年は12watts、2013年はLuckyと言う名前でしたが、ロゼ微発泡同様にヴィンテージ毎に名前もエチケットも変えています。
ややた淡いレンガ色。ザクロや苺などの熟した赤い果実の香りや風味で、明るい果実のジューシーさの中に旨味と深さを感じさせます。軽い口当たりながら香りに似た甘みと果実味、穏やかな酸は全体に円みを感じさせながら広がります。果実を食べているような可愛らしい果実味とワインとしておさえるべき骨格や旨味がほどよくマッチしており、まさに薄旨といった印象を受けます。開いてくると香りや味わいに果実を軽くドライにしたような凝縮した旨味が増し、2日目までによりまとまっていく様子を楽しんで頂けると思います。今後の熟成でよりバランスが整い芳醇で旨味をより感じられる変化が期待出来ます。(インポーターさん資料から抜粋)


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