商品説明

Name: ヌオヴァ・デスクリプティオ 2023 750ml/アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
SKU: fr01-001-02
Price: 6270 JPY
Availability: InStock

アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールのヌオヴァ・デスクリプティオです。
ソーヴィニョン・ブラン、アリゴテ、シャルドネ。
植樹：1987年
位置：標高200m、南南東向き
土壌：キンメリジャン時代の石灰質・粘土土壌
アリゴテのみマセレーション
それぞれの品種ごとに分けて樽発酵、熟成
その後ステンレスタンクでブレンドして数ヵ月間の熟成
「気候的、生物学的、そして人間的な変化は非常に速いスピードで起こっており、自分たちが当初から続けてきたやり方と同じようにワイン造りをすることはできない。偏見なく、完全に自由に、自分たちが気に入るワインを造り続けるために、醸造方法を変えるよう導かれている。」と考え新しくリリースしたキュヴェ。
お一人（一世帯）様1本でお願い申し上げます。

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価格:5,700円(税込 6,270円)

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