商品説明

Name: ウーヴェルチュール・ルージュ 2022 750ml/アルノー・シャピー
SKU: fr03-029-03
Price: 6380 JPY
Availability: InStock

アルノー・シャピーのウーヴェルチュール・ルージュです。
ピノ・ノワール。全房で5週間のマセラシオン。ステンレスタンクで10ヶ月間の発酵と熟成。
僅かに濁りのあるルビー色。ドライ苺の充実感や甘やかさ、赤いベリーソースの緻密な香りに、ドライフラワー、土などのニュアンスが加わり、落ち着いた印象を受けます。凛とした酸がメリハリや全体に輪郭を与え、角が取れたしなやかなミディアムタッチで、優しい甘みを伴うエキスが詰まった果実味にお香やドライフラワーなどの風味が溶け込み、しっとりと口中へ沁み渡ります。奥ゆかしく、素朴で温かみのある雰囲気を持ち、それでいてアフターにかけて仄かにビターな風味が加わることで、ほどよい骨格や芯のしっかりとした様子が伺えます。この先の熟成でさらに上品で繊細な様子に磨きがかかり、複雑性のある味わいが引き出されていくことでしょう。

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価格:5,800円(税込 6,380円)

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