商品説明

Name: ボジョレー・ヴァン・ブラン シャルドネ 2023 750ml/ジャン・フォワヤール
SKU: fr05-002-08
Price: 6633 JPY
Availability: InStock

ジャン・フォワヤールのボジョレー・ヴァン・ブラン　シャルドネです。
シャルドネ。収穫日は9月10日。収量は40hL/ha。2022年の秋にChâteau de Pizayに隣接する1.4haの区画を取得した、100％自社所有の新しい畑！現在は2024年に取得した区画70aに加え、2027年には石灰土壌のランシエの区画1.5haを新たに取得予定！発酵を順調に進めるため、収穫したブドウは全房のまま3日間マセラシオンを施している！SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター！
輝きのあるレモンイエロー色。アプリコット、洋ナシ、ブリオッシュ、海藻の香り。ワインはピュアで透明感のあるエキスにふくよかなボリュームが重なり、ほのかなスパイシーさと昆布ダシのような旨味が奥行きを与え、塩気を帯びた上品なミネラルが全体をしなやかにまとめる！

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価格:6,030円(税込 6,633円)

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