商品説明

Name: メトード・アンセストラル ピノーズ・ピノノワール 2020 750ml/レ・カプリアード
SKU: fr26-010-05
Price: 5148 JPY
Availability: InStock

レ・カプリアードのメトード・アンセストラル　ピノーズ・ピノノワールです。
ピノノワール100%。収穫日は8月25日と前年よりも3週間早く、ドメーヌ立ち上げ以来一番早い収穫だった！収量は霜により35hL/haと例年の30%減！残糖は12.6g/L。2019年からピノーズはピノノワールとピノドニスの2種類が別々にリリースされることとなった！ブドウはジャン・クリストフ・ジェゼケルから！ワイン名の「Pynoz」は中世のピノノワールの綴りから取った！ガス圧は3.6気圧。SO2無添加！ノンフィルター！
色合いは透明感のあるサーモンピンク。リュバーブ、アセロラ、ミョウガ、潮の香り。ワインはシャープかつ泡の広がりは滑らかで、ピュアなエキスに溶け込む塩気豊かなミネラル、締まりのあるタイトな酸が骨格を形成する！

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価格:4,680円(税込 5,148円)

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