商品説明

Name: ポワレ・ド・ル― 2022 750ml/レ・カプリアード
SKU: fr26-010-05
Price: 4697 JPY
Availability: InStock

レ・カプリアードのポワレ・ド・ル―です。
晩熟品種で酸が強く、華やかな香りとフルーティーさが特徴のポワール・ド・ル―100%。収穫日は11月15日～12月3日。残糖は8.7g/Lの辛口！使用する洋ナシPoire de Loupは樹齢150年を超えるロワール・エ・シェール県の北部が起源の貴重な土着品種！かつてロワール・エ・シェール県に存在した昔ながらのポワレをカプリアードのメトード・アンセストラル製法で蘇らせた！ガス圧は4.8気圧。SO2無添加！ノンフィルター！
濁りのある黄金色。洋ナシ、すりおろしリンゴ、ジャスミン、蜜蝋の香り。味わいはフルーティーで、ほんのり甘くドライなエキスと繊細でシャープな泡立ちとのバランスが良く、滋味深くキメ細やかなタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める！
※瓶の底に見られる沈殿物は、洋ナシ由来のペクチンによるもので、品質にはまったく問題ありません。

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価格:4,270円(税込 4,697円)

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