商品説明

Name: ラ・ルブール（赤） 2022 750ml/ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
SKU: fr30-003-07
Price: 3465 JPY
Availability: InStock

ドメーヌ・レ・ドゥー・テールのラ・ルブール（赤）です。
2022 年は、日照りにより軒並み減収に見舞われる中、メルローは収穫直前の雨のおかげもあり、平均並みの収量が確保できた。アッサンブラージュ品種は 2020 年と同じく、メルローとカベルネソーヴィニョン。醸造は、いつも通りメルローは全て除梗、カベルネソーヴィニョンは果実味だけを抽出するためにマセラシオン期間を 5 日間と早めに切り上げた。出来上がったワインは、アタックはまさにいつものラ・ルブールらしいシルキーな酒質と柔らかなコクを口いっぱいに感じる！さらに、この年は日照りにより途中ブドウの成熟にブレーキがかかり、結果重心の低い酸が残ったことで、アフターに骨格とフィネスを感じるメリハリの効いたワインに整った！ボルドーワインと同じ品種だが、アルデッシュというテロワールと彼らの醸造を介すと、メルロー・カベルネが全く別物に感じられるとても興味深いワインだ！
メルロー74%、カベルネ26%。収穫日は今までで一番早くメルローが8月22日、カベルネが9月8日！収量はメルローが45hL/ha、カベルネが30hL/ha。コンセプトはメルロー主体の飲みやすいアッサンブラージュの赤！ワイン名は、収穫が終わった後に催される宴、「収穫祭」の意味で、フランスでは収穫祭の呼び名が色々と各地で異なり、アルデッシュ地方ではLa Rebouleと呼ばれる！SO2無添加、ノンフィルター！
色合いは黒味がかった深いルビー色。ダークチェリー、野イチゴ、プラリネ、タイムの香り。ワインは上品かつスマートで、コクのあるしなやかな果実味があり、繊細な酸、鉱物的なミネラル、優しいタンニンが骨格を形成する！

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価格:3,150円(税込 3,465円)

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