商品説明

Name: ジャジャ（ロゼ） 2024 750ml/ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
SKU: fr30-003-14
Price: 3465 JPY
Availability: InStock

ドメーヌ・レ・ドゥー・テールのジャジャ（ロゼ）です。
カベルネソーヴィニヨン50%、グルナッシュ25%、シラー25%。収穫日はグルナッシュとシラーが9月19日、カベルネソーヴィニヨンが27日とブドウが晩熟だった！収量はミルデューや一部雹の被害が遭ったにもかかわらず40hL/haとそこそこの量が取れた！ジャジャ赤にブレンドした少し傷のあるグルナッシュ、シラー、そしてカベルネソーヴィニヨンのダイレクトプレスを分けて仕込みロゼに仕上げた！瓶内で再発酵するリスクを考慮し、コルクの代わりに王冠キャップにした！ワイン名Jajaは「安物のワイン（Pinard）」という意味！残糖2.6g/L。SO2無添加、ノンフィルター！
うっすら濁りのある淡いサーモンピンク色。洋ナシ、サクランボ、ブリオッシュ、火打石の香り。ワインはピュアかつほんのりクリスピーで、透明感のあるまろやかなエキスにアセロラのようなキュートな酸、滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む！

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価格:3,150円(税込 3,465円)

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