商品説明

Name: ソアーヴェ ボルゴレット 2025 750ml/ファゾーリ・ジーノ
SKU: it01-035-02
Price: 2596 JPY
Availability: InStock

ファゾーリ・ジーノのソアーヴェ　ボルゴレットです。
品種：ガルガーネガ100%
位置：標高100ｍ
土壌：石灰質・砂岩質
除梗後ソフトプレスし、6~8℃の温度下で、10~15時間ステンレスタンクでコールド・マセレーション、ステンレスタンクで約10日間醗酵した後、5ヵ月間熟成。
明るい黄色。フローラルかつフルーティなブーケ、塩味のあるノート、酸とボディのバランスの取れたしっかりとした体躯のある味わい。ほろ苦いアーモンドのニュアンスの余韻が残る。アペリティフとして、また魚料理やスープ、チーズとともに。ファゾーリ・ジーノで一番多く生産している、フラッグシップともいえるワイン。

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価格:2,360円(税込 2,596円)

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