商品説明

Name: ヴェネト ドゥレッロ・フリッツァンテ・スイ・リエヴィティ ソトカ（泡白） 2022 750ml/クリスティアーナ・メッジョラーロ
SKU: it01-042-01
Price: 2970 JPY
Availability: InStock

クリスティアーナ・メッジョラーロのヴェネト　ドゥレッロ・フリッツァンテ・スイ・リエヴィティ　ソトカ（泡白）です。
品種：ドゥレッラ、ガルガーネガ
位置：標高450m、南向き
土壌：火山由来の土壌
マセレーションなし、ステンレスタンクにて醗酵、熟成、熟成中はバトナージュを行い、ノン
フィルターで瓶詰め。二次発酵用の糖分はガルガーネガのレチョートのブドウ果汁を用いて瓶内二
次醗酵
Sotoca’ はちょうど家の裏にある畑で、ヴェローナの方言で”家の下”（＝イタリア語ではSotto Casa）を意味する。バトナ―ジュは味わいに厚みを与える程度で、しつこさがなく、さらっと仕上がっている。

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価格:2,700円(税込 2,970円)

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