商品説明

Name: スキオペッティーノ・ティン・ティヌット（赤） 2022 750ml/マルティッシマ
SKU: it01-052-02
Price: 5643 JPY
Availability: InStock

マルティッシマのスキオペッティーノ・ティン・ティヌット（赤）です。
【セパージュ】スキオッペティーノ
【アルコール度数】12.5 %
【畑】オーガニック栽培を行う友人からの買いブドウを使用
【栽培・醸造】収穫は手摘みで収穫時に畑で選定を行う。全ての房を全房のままステンレスタンクに仕込み、一定期間マセラシオン。野生酵母を用いて発酵。その後、バリックに移し24カ月熟成。ステンレスタンクに移し、数カ月落ち着かせた後、無濾過無清澄で瓶詰め。1年間の瓶熟成を経てリリース。
【年間生産量】600本
【コメント】ワイン名に入っているTin Tinut（ティン・ティヌット）はフリウリの方言に由来し、「ピチピチと弾けるような」という意味。その名の通り、ダイナミックで躍動感のあるワイン。一般的なスキオペッティーノに比べフルーティーで上品な印象。ブラックベリーやカシス、ラズベリー等の森の果実を思わせる野性味ある果実にブラックペッパーやクローブなどスパイスのアクセント。口に含むとミディアムボディの中にしっかりとした酸が感じられ、フレッシュで生き生きとした飲み心地。タンニンはきめ細かくスムーズで、全体のバランスに優れる。

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価格:5,130円(税込 5,643円)

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