商品説明

Name: メトド・クラッシコ グリッロ ブリュット・ナチュール 2022 750ml/デ・バルトリ
SKU: it03-016-01
Price: 6435 JPY
Availability: InStock

デ・バルトリのメトド・クラッシコ　グリッロ　ブリュット・ナチュールです。
グリッロ。「Terzavia」というワイナリー名は「3つ目の道」という意味。VSやマルサーラ（1つ目の道）を仕込むには難しい年には、スティルワイン（2つ目の道）とスプマンテ（3つ目の道）を仕込む。
冷却し選別したブドウをソフトプレスし、モストをステンレスタンクで自然醗酵させ、フレンチオーク樽で温度管理された部屋で樽熟成の後、その年の同じ畑で獲れたグリッロのモストを1年後に加えて瓶内二次醗酵。
シュールリーの期間は、エチケットに「Tiraggio」(ティラージュ/モスト添加)、「Sboccatura」(デゴルジュマン/澱引き)がそれぞれ表記されているのでそこから窺い知ることができます(2022VTは「Tiraggio 2023 Sboccatura 2025」なので約2年)。

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価格:5,850円(税込 6,435円)

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