商品説明

Name: ブラン・ド・ブラン ブリュット ナチュール NV 750ml/コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ
SKU: fr23-001-01
Price: 9405 JPY
Availability: InStock

コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネのブラン・ド・ブラン　ブリュット　ナチュールです。
シュイィ村とモントゥロン村の自社畑のシャルドネを使用。2018年ベース（80%）で2015年、2017年（各10%）のリザーヴワインで構成。約7年熟成。ドザージュなし。
クリーミーな泡立ちはきめ細やかに弾け、その繊細な持続性が印象的です。シャンパンストッパーで留めて保管することで、数日間は十分にお楽しみいただけます。
やや淡い黄色。りんごのコンフィチュールや温州みかん、りんごの蜜、アカシアの蜂蜜といった果実や蜜の香りに、ニワトコやクチナシを想わせる白い花の上品な甘やかさが溶け合います。さらに、ブリオッシュやシュクレフィレ、ナッツの仄かな芳ばしさ、火打石や乳酸的なニュアンスが重なり、複雑さを与えています。新鮮なりんごを想わせる溌剌とした酸が全体に張りをもたらし、繊細な泡とともに清涼感のある印象で軽やかに広がります。すっと馴染むように泡が解け、ふっくらとした果実味や蜜の甘やかな風味、乳酸的なまろやかさ、ブリオッシュなどのコクが調和しながら口中を満たします。折々に感じられる塩味が味わいに抑揚をもたらし、旨味がじんわりと広がりながら余韻へと続きます。ノン・ドザージュならではの凛とした佇まいやキレの良さに、熟成由来のほどよくリッチさを備えた辛口の仕上がりです。

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価格:8,550円(税込 9,405円)

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