商品説明

Name: 鬱金（Ukon） 2025 750ml/テクスオ
SKU: jp01-039-01
Price: 2000 JPY
Availability: OutOfStock

テクスオの鬱金（Ukon）です。
甲州（笛吹市一宮町南野呂産）。買いぶどうによるスパークリングワイン。20年前に「甲州はスパークリングになるために存在する品種だ」とのお話を伺って以来、イメトレを重ねてきたという後藤さんの甲州泡。明るく澄んだ黄金色。瓶内二次発酵によるきめの細かい泡。ユズやスダチなどの少しほろ苦さのある和柑橘、カリン、白い花など爽やかで上品な香り。気泡が口中を心地よく刺激し、軽快な口当たり。フレッシュな柑橘の風味と清涼感のある生き生きとした酸、アフターにかけて甲州っぽいほろ苦さがアクセントになっています。日本の食卓、特に和食や海鮮料理に非常によく合う味わいです。
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価格:1,819円(税込 2,000円)

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