シャブリ 2015 750ml/ドメーヌ・ピコ・ラス

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ドメーヌ・ピコ・ラス


長年にわたって英国ハロッズのプライベートラベルのシャブリを提供する名門。若いトマ・ピコ(25歳)が現在3代目で、トマは自身のブドウを植え、祖父の“ヴィエイユ・ココット”(ブドウの根元)の一部を取り戻そうとしており、それはつまり自然農法への転換でした。ワインは自然を尊重した作業方法で、守られた土地を表現しています。そしてこの度、功を奏して、エコセールのビオロジック認定を獲得しました。

彼らのワインには、シャブリの独特なテロワールのミネラルのエッセンスがあります。醸造における明らかなノウハウおよび先端技術を持つピコのワインは、現在、世界的な名声を得ています。


シャブリ


シャルドネ。

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