シャトー・シャス・スプリーン
ムーリス地区グラン・プジョーの地において、メドック格付けシャトー並みの評価を受けるシャトー・シャッス・スプリーン。モーカイユ、プジョーとともに3大ムーリスにも挙げられる知名度もある人気シャトーでもあります。
その名は「憂いを払う」という意味があり、かつてこのシャトーに滞在した英国詩人バイロンが命名したといわれています。1976年からジャック・メルロー氏のタイヤングループが所有。以降、品質向上の目覚ましい、ムーリス地区のトップシャトーとなっており、現在は孫にあたるセリーヌ・ヴィラール・フーベ女史(シャトー・ド・カマンサックなども所有)によりさらに評価を高めています。
温度管理ステンレスタンクにて発酵、バリック(新樽40%)にて18ヵ月熟成温度管理タンクにて発酵、 バリック(新樽40%)にて18ヵ月熟成の格付けシャトーに匹敵する評価を受けるシャトー・シャス・スプリーン。
カベルネ・ソーヴィニョン55%、メルロ40%、プティ・ヴェルド5%