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ピノ・ブラン 2020 750ml/ピエール・フリック

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,080)
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ピエール・フリック


アルザス地方のコルマールの南ファッフェンハイム村にあり、1970年にビオロジック、1981年からビオディナミを始め、アルザスにおける有機農法の先駆者。

自然の表現とブドウの純粋さをワインにとじこめることを信念とし、その味わいはピュアで純粋に品種の個性を楽しむことができます。

ステンレス・タンクで発酵後、アルザスの伝統的なフードルで熟成させ、亜硫酸の使用は微量です。リースリング、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネール、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、25のキュヴェが造られますが、すべてのワインが品種とテロワールの個性にあふれています。


ピノ・ブラン


ピノ・ブラン。
植樹:1980年
位置:標高150m、東向き
土壌:石灰質粘土

約3週間のアルコール発酵
オークのフードル(120年以上経過)で5ヶ月の熟成

ピエール・フリックの定番白ワイン。(インポーターさん資料から抜粋)


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