ラウル(赤) 2021 750ml/ル・マゼル

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ル・マゼル


ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在19haのブドウ畑を所有しております。 ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、販売率を優先したワイン造りや 不自然なワイン造りが多くなっている時代でした。そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年よ り自ら醸造を手掛けるようになりました。100%天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、 フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。

ラウル(赤)


カリニャン。やや淡いルビー色。熟した赤いプラムやさくらんぼなどの赤い果皮を持つ果実から放たれるような、甘やかな香りが立ち昇ります。香りからもフルーティーで可愛らしい果実の様子が伝わり、軽快なスタイルであることが伺い知れます。

ライトタッチで岩清水のようにスムーズな飲み心地、溌剌とした酸、完熟したプラムから溢れ出るジューシーな果汁感を伴いながら、透明感のあるピュアな果実味が膨らみます。喉の渇きを潤すような軽快感で馴染みやすく、それでいて円みのある豊かな果実味がしっかりと口中を覆い、可憐な果実感を存分に感じて頂ける味わいです。(インポーターさん資料から抜粋)


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