ネッビオーロ・ダルバ 2009 750ml/シルヴィオ・グラッソ

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シルヴィオ・グラッソ


1927年から家族経営によるワイン造りを行うグラッソ家。1980年代から元詰め栽培農家に移行し、現在は当主フェデリコが畑とセラーを管理しています。バリックの新樽100%を使用したモダン・バローロの造り手として名声を博しています。

ラ・モーラ近郊にルチアーニ、マンツォーニを含めた合計7.5haの畑を所有。ラ・モーラ地区はマンガンとマグネシウムに富む土壌で、華やかな香りと、まろやかでなめらかな味わいを持つワインが生産されます。

『イタリアワインがわかる』(マット・クレイマー著)のバローロの項で「シルヴィオ・グラッソは腹のすわった革新派だが、オークの小樽の使い方が絶妙で、こういう人はめずらしい。グラッソのバローロはどれも凝縮感のある強い味わいをもつ芳醇なものだが、しっかりとした緊張感もあわせもっている。少なくとも六種類の単一畑バローロが作られ、みな品質面ではみごとに横並びしていて、差は少ない。」と紹介されています。

また、リーズナブルなワインも評価されており、ロバート・パーカー著『世界のベスト・バリュー・ワイン』で紹介されています。


ネッビオーロ・ダルバ


ネッビオーロ100%。ステンレスタンク発酵。オーク樽で3ヶ月熟成。
フルーティーな香り、フレッシュで果実味豊か、柔らかなタンニンを持つ。


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