バローロ 2010 750ml/シルヴィオ・グラッソ

価格: ¥4,000 (税込 ¥4,320)
[ポイント還元 43ポイント~]
数量:
在庫: 2本

返品についての詳細はこちら

twitter

シルヴィオ・グラッソ


1927年から家族経営によるワイン造りを行うグラッソ家。1980年代から元詰め栽培農家に移行し、現在は当主フェデリコが畑とセラーを管理しています。バリックの新樽100%を使用したモダン・バローロの造り手として名声を博しています。

ラ・モーラ近郊にルチアーニ、マンツォーニを含めた合計7.5haの畑を所有。ラ・モーラ地区はマンガンとマグネシウムに富む土壌で、華やかな香りと、まろやかでなめらかな味わいを持つワインが生産されます。

『イタリアワインがわかる』(マット・クレイマー著)のバローロの項で「シルヴィオ・グラッソは腹のすわった革新派だが、オークの小樽の使い方が絶妙で、こういう人はめずらしい。グラッソのバローロはどれも凝縮感のある強い味わいをもつ芳醇なものだが、しっかりとした緊張感もあわせもっている。少なくとも六種類の単一畑バローロが作られ、みな品質面ではみごとに横並びしていて、差は少ない。」と紹介されています。

また、リーズナブルなワインも評価されており、ロバート・パーカー著『世界のベスト・バリュー・ワイン』で紹介されています。


バローロ


ネッビオーロ100%。6~7日のステンレス発酵、フレンチオークの古樽で24か月熟成。
凝縮した果実味と豊富な旨味。しっかりとしたタンニンが特徴。


カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ