ドメーヌ・ポンコツ
大阪府堺市出身。山梨大学で栽培、醸造の基礎を学ぶ。静岡県伊豆市の中伊豆ワイナリーで醸造長を務め、2015年から山梨に移住。ペイザナ農事組合法人に加入し、2015年秋、中原ワイナリーにてドメーヌ・ポンコツとして初めての仕込みを行う。
ジャロピー（醸し）
デラウェア シュナンブラン、ソービニヨンブラン、プティマンサン、ピノグリ。8月収穫のデラウェア（内藤、大泉）を除梗後タンクにて発酵。発酵中にシュナンブラン他（水口）を果房に乗せてMCを数日かける。10日後、別に収穫したシュナンブラン他（塩山千野）と一緒にプレスし、ステンレスタンクで発酵を継続。発酵終了後、オリ引きを兼ねて樽に移動し、貯蔵を行った。
2024は暑い年。収穫したブドウはすべて過熟気味となり、その特徴が出たワインに仕上がった。熟した果実の香りが全面にでる。プラム、焼きリンゴ、コーヒーも。例年より酸は少ないが、クリアな感じはする。今後、さらなる熟成による変化を見守りたい。
まどぎわ（醸し）
甲州、デラウェア主体、他セミヨン、ルーサンヌ。８月収穫のデラウェア（勝沼町山田、小佐手、水口）をダイレクトプレス後、樽で発酵。9月中旬収穫の甲州（勝沼町小佐手）、セミヨン他（千米寺、塩山千野）をダイレクトプレスして樽発酵。10月中旬収穫の甲州（大泉）を全房で３週間MC。プレス後、デラ ウェア、樽発酵の甲州とブレンドし、ステンレスタンクで貯蔵。
昨年より薄い黄金色。メロン、金木犀、麹のような香り。奥に若干ハニー感。時間が経つと温州みかん、レモンを感じる。ブレンド後、ステンレスタンクによる貯蔵に変えた為、例年より酸の輪郭が感じられる、シャープなワインとなった。（インポーターさん資料から抜粋）
ジャロピー、まどぎわと輸入ナチュラルワイン（希望小売価格5,500円（税込）相当）の3本セットです。お一人（一世帯）様1セットでお願い申し上げます。
