シャルドネ ミッションラベル 2021 750ml/オー・ボン・クリマ・ワイナリー

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オー・ボン・クリマ・ワイナリー


創業者ジム・クレンデネンは2021年5月逝去(享年68歳)。ジムがブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワインはサンタ・バーバラのみならずカリフォルニアを代表するワインとなり、世界的に高い評価を受けた。

「マインド・ビハイド・ジム・クレンデネン(ジムの遺志を引き継いて)」長年ジムと共にワインを造り続けてきたオー・ボン・クリマ・チームが今後とも変わらぬブルゴーニュ・スタイルを造り続ける。

娘イザベル、息子ノックスもワイナリーに参入。ジムの遺志を引き継いでいく。


シャルドネ ミッションラベル


シャルドネ。仏産樽醗酵・熟成。日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史に手によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。

サンタ・マリア・ヴァレーにあるビエン・ナシード・ ヴィンヤードは東西に走る丘陵に添って海からの涼しい 風が流れ込む為、秀逸な酸がキープされ、また日中の日照 により十分に熟した果実が育まれる。 柑橘系の果実を思わせる心地よい酸が、涼しげなアフター を醸し出す大変飲み口のよいワインです。(インポーターさん資料から抜粋)


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